NÁŠ SORTIMENT

Co vám můžu nabídnout?

Na úvod bych chtěla uvést, že naším cílem je péct výrobky které budou jen z poctivých a kvalitních surovin, aby jste od nás odcházeli s krabicí ve které budou zákusky, cukroví nebo dorty přesně takové, jaké by jste si upekli Vy doma.

Mějte prosím na paměti i to, že ať už si objednáte dort, zákusek nebo cukroví, že každý kus je ručně dělaný originál. A tak né vždy bude dort vypadat přesně jako ten z fotky, ale pokaždé to bude kousek s láskou pečený.

Tomu věřte 😊

V současné době se zaměřuji především na výrobu dortů.

Jsou to hlavně dorty dětské, narozeninové, svatební, dorty atypický tvarů – 3D dorty, dorty firemní. V případě zájmu Vám upeču i zákusky v podobě dortových řezů.

Nabídka korpusů

  • vanilkový
  • ořechový
  • kakaový
  • mrkvový
  • red velvet -pouze v kulatých dortech

Korpusy dortů nekombinuji.

Příchutě máslových krémů

  • vanilkový
  • ananasový
  • jahodový
  • malinový
  • pomerančový
  • čokoládový (72% hořká čokoláda)
  • karamelovo – mandlový
  • kokosový s karamelem
  • kávový
  • pistáciový
  • ořechový s kávou a karamelem
  • s pařížskou šlehačkou
  • pařížan (hutný čokoládový krém)

Příchutě mascarponových krémů

  • mascarpone krém s vanilkou
  • základní mascarpone krém s kousky višní
  • mascarpone s višňovým gelem
  • mascarpone s ananasem
  • s lesním ovocem
  • mascarpone s kousky manga
  • pistáciový
  • borůvkový
  • jahodový
  • malinový
  • citronový (lemon curd)
  • pomerančový, možné i s kousky mandarinek
  • meruňkový s maracujou
  • čokoládový
  • mascarpone s karamelem a lotus sušenkami
  • slaný karamel

Atypické dorty a dorty obtížnějších tvarů mascarpone krémem neplním. Přeci jen dort stojí při dokončování pár hodin venku, a to by se neblaze projevilo na kvalitě tohoto krému.

Na potahování dortů používám především mléčný marcipán vlastní výroby. Pokud má zákazník zájem, dort potáhnu i ve fondánu.




Sortiment mini zákusků :

NA PEČENÍ MINIZÁKUSKŮ SE V SOUČASNÉ DOBĚ NEZAMĚŘUJI, OBJEDNÁVKY NA MINIZÁKUSKY NEPŘIJÍMÁM.

• čokoládová kostka

• pavlova

• višnový dezert s mascarpone krémem

• jadrový mandlový rohlíček s čokoládovým krémem

• ořechový dezert

• bezé s kávovým krémem

• bezé s karamelovým krémem

• bezé s pomerančovým krémem

• jahodová roláda

• kokosová ovocná roláda

• ovocný košíček

• míša řezy

• větrník  • labuť

• věneček

• ovocné želé řezy: •malinovo – jogurtový •ananasový •maracujový •kiwi

• punčový ježek

• listový žloutkový řez

• doboš řez

• čokoládovo – karamelový řez

• panna cotta

• kelímkové dezerty s mascarpone krémem a ovocem