CENÍK

Za kolik naše výrobky prodáváme?


Cena. Tohle je něco, co neustále řeší každý z nás a ceny dortu nevyjímaje. Většina lidí ale vidí pouze konečnou cenu výrobků, co vše za tím je, to už nikoho moc nezajímá nebo aspoň nad tím nepřemýšlí.

Když se naše cukrářství v roce 2000 otvíralo, hlavní myšlenka byla, aby byly všechny výrobky opravdu z kvalitních surovin … ať už to je máslo, kakao, čokoláda, káva, rum, pouze živočišná smetana, mascarpone, vlašské ořechy osvedčené chuti, ovoce …  aby výrobek chutnal přesně tak, jak by jste si ho upekli vy sami doma.

A je jasné, že tyhle kvalitní suroviny něco stojí. A né málo … a stává se i to, že některou surovinu nám během roku i několikrát zdraží. Ale my prostě nechceme naše zákazníky zklamat a nikdy by nás nenapadlo některou ze surovin nahradit náhražkou, protože by to hned bylo poznat na kvalitě výrobků.

Další věc, která se musí započítat do ceny dortu jsou energie a i benzín. Jsou to ale i veškeré spotřebiče a pomůcky, které se na výrobu dortu používají a potřebují a časem se opotřebovavají. Trend dortů se také neustále mění, některé dorty vyžadují i speciální dekorace a jejich koupě je někdy velmi nákladná …

A to se dostávám k tomu, že každý dort vyžaduje různě dlouhou přípravu. Jsou dorty, které mají jen jednoduchou ozdobu, jiné zdobí náročné figurky a velké množství marcipánu. Kapitola sama o sobě jsou dorty atypických tvarů. V průměru tedy taková výroba jednoho dortu trvá 4,5 – 6 hodin. A teď je otázka … na kolik si každý z nás cení svůj čas a talent …

Takže je jasné, že pokud si koupíte kvalitní, chutný a dort dle vašich představ, nikdy nebude stát jako průmyslově zhotovený dort, nebo dort ze supermarketu.

Váhové a cenové rozdělení dortů


 

 1kg máslového dortu je za 450,-   /   1kg mascarponového dortu je za 520,-

• dort 15 cm  – 8 porcí             1 kg /  s mascarpone krémem   1 – 1.20 kg

• dort  23 cm –  10-12 porcí    2 kg /  s mascarpone krémem  1.90 –  2.20 kg

• dort 26 cm – 12-16 porcí      2.20 kg /  s mascarpone krémem  2.10 –  2.50 kg

• dort 28 cm – 16-20 porcí      2.50 kg /  s mascarpone krémem  2.80 – 3.10 kg

• dort 32 cm – 25 porcí           3 kg /  s mascarpone krémem  3.30 – 3.80 kg

• dort 30×20 cm – 25 porcí     2.15 kg /  s mascarpone krémem 2.40 – 2.80 kg

• dort 36×26 cm – 35 porcí      2.60 kg /  s mascarpone krémem  3.20 – 3.80 kg

 

Za dorty nadstandartně zdobené marcipánem se připlácí.


 

1kg  3D  máslového dortu, potažen marcipánem  580,-    /    1kg  3D  mascarponového dortu, potažen marcipánem 650,-

 

Svatební dorty plněné máslovým krémem, potažené marcipánem nebo fondánem,     1kg dortu 560,-   /  s mascarponovým krémem   1 kg dortu 630,-

 

• čtyřpatrový maslový dort  50 – 60 porcí  8.30 – 8.60 kg    / s mascarpone krémem 8.50 – 8.80 kg

• třípatrový máslový dort  40 – 55 porcí  7.80 – 8.30 kg   /  s mascarpone krémem 8.30 – 8.60 kg

• patrový maslový dort  30 – 35 porcí  3.80 – 4.20 kg   / s mascarpone krémem  4.30  – 4.60 kg

 

 

Ceny mini zákusků, zákusků a cukroví


Mini zákusky prodáváme v jednotné ceně a to 17,- za kus.

Velké zákusky v cenovém rozpětí 17,-   až  47,-

Cukroví  cca 15 druhů, v 1 kg je zhruba 80-90 ks.

• mix obsahuje suché i plněné cukroví  1kg   550,-

• plněné cukroví 1kg   590,-

• suché cukroví 1 kg   380,-

Minimálni množství odběru jsou 2 kg.